郡上うなぎ
【郡上大和・嘉門】岐阜で味わう本物の地焼きうなぎランチ
こんにちは。郡上市大和町で地焼きうなぎ専門店「嘉門」を営んでいる店主です。岐阜で「うなぎ ランチ」と検索されている皆さまへ、当店のこだわりやうなぎの魅力を余すことなくお伝えしたいと思います。 岐阜の清らかな水で育まれたう […]
気温が上がってきたら、やっぱりうなぎの季節です【郡上大和・嘉門店主より】
こんにちは。郡上大和のうなぎ専門店、嘉門（かもん）の大将です。6月に入り、郡上の山々は新緑が一層鮮やかさを増し、日差しもだんだんと強くなってきました。朝晩のひんやりした空気と昼間の暑さのコントラストに、体がじわじわと夏の […]
【せせらぎ街道×夏旅】涼を走り抜けてたどり着く、酒蔵の中の地焼きうなぎ専門店『嘉門』
郡上八幡から高山方面へと続く山あいの道、「せせらぎ街道」。その名の通り、道のすぐ脇には澄んだ川が流れ、耳をすませばせせらぎと蝉しぐれ。夏の太陽が照りつける中でも、木陰と清流に守られたこの道は、まさに天然の避暑地です。 ハ […]
【春だけ】白焼きと花山椒丼、今年もスタートしました！
こんにちは、嘉門（かもん）です。 毎年楽しみにしてくださるお客様も多い、春限定メニュー――「白焼きと花山椒丼」今年もご用意できる季節になりました！ 炭火で香ばしく焼き上げたうなぎの白焼きに、今が旬の「生の花山椒」をたっぷ […]
【郡上八幡・郡上大和】GWに行きたい！絶景と美味しい“地焼きうなぎ”が味わえる日帰り旅コース
こんにちは。郡上市大和町にある**地焼きうなぎ専門店「嘉門（かもん）」**の店主です。 春の陽気に誘われて、ふと遠出したくなるゴールデンウィーク。「人混みは避けたいけれど、自然と美味しいものには出会いたい」――そんな方に […]
【郡上大和でランチ】新緑の古民家で味わう、うなぎの名店「嘉門（かもん）」
岐阜県郡上市の大和町。春から初夏へと向かうこの時期、山も川もキラキラしていて、本当に気持ちのいい季節です。ドライブがてら郡上八幡へ…という方も多いかと思いますが、ちょっと寄り道してでも立ち寄ってほしいのが、**郡上大和の […]
【郡上ランチの穴場】平日10食限定！地元でも観光でも大人気のうなぎランチセット｜嘉門（かもん）
こんにちは。嘉門の店主です。 今回は嘉門の生命線ともいえる平日限定のランチセットのご紹介です。 郡上八幡から車で約20分。郡上市大和町にある**うなぎ料理 嘉門（かもん）**では、平日限定10食の「うなぎランチセット」が […]
【郡上大和】うなぎ屋「嘉門」開業ストーリー｜世界一周からうなぎ職人への道
こんにちは。嘉門の大将です。 今回はうなぎ屋を始めた経緯を書きたいと思います うなぎって、なぜか特別な存在ですよね。焼き肉や寿司と並ぶごちそう御三家に入ると思っています。 それはただの食べ物ではなく、食べたときの感動や、 […]
【温泉のあとは、うなぎで決まり】郡上市・嘉門で、心とお腹を整える一膳を
こんにちは。郡上市大和町のうなぎ専門店「嘉門（かもん）」の店主です。 今日は、「温泉帰りに立ち寄るお店を探している方」に向けて、嘉門の使い方をご紹介します。 郡上エリアには、地元の方はもちろん、観光客にも人気の温泉施設が […]
【高山観光のついでに】静けさに癒される郡上のうなぎ専門店「嘉門（かもん）」
こんにちは。岐阜県郡上市大和町でうなぎ専門店「嘉門（かもん）」を営んでおります。 高山観光にお越しの方へ、少しだけ足をのばして、“落ち着いた空間で、地焼きうなぎを味わう時間”を過ごしてみませんか？ 高山から当店までは、車 […]