ランチ
平日限定ランチについてのおしらせ
2024年7月15日
いつも嘉門をご利用下さりありがとうございます。 平日限定ランチは７月２２日から９月1日まで繁忙期に伴い、提供をお休みさせていただきます。 また一部単品メニューも減らしての営業となりますのでお願いいたします。 平日限定ラン […]
嘉門オープンして一年迎えました
2024年6月2日
こんにちは。嘉門の大将です。 最近はありがたいことに忙しくさせてもらっていて、更新がなかなかできずにいました。 さて嘉門は、５月２２日でめでたく一周年を迎えることができました。 振り返るとオープンのお知らせも何も行わなず […]
能作のグラス入荷しました
2024年5月14日
皆様お久しぶりです。ゴールデンウィークがあり、とてもありがたいことに忙しくさせて頂きました。忙しとなかなかブログまで手が回らずに更新が滞ってしまいました。またぼちぼち更新していきますね。 嘉門でお食事をしていただく時に考 […]
漆塗りの重箱を仕入れました
2024年4月4日
前からずっと欲しかった漆塗りの重箱を仕入れました。 こちらは嘉門の一番の人気メニューである紅白重の器としてこれから大活躍していく予定です。僕は飲食店に行くときに楽しみにしていることの一つが『器』です。特にちょっと値段の張 […]
自己紹介④（緊急帰国？）
2024年3月21日
ハワイに到着して、オーガニックファームでWWOOFをしていた僕たちでしたが、数日が過ぎたころから嫁さんの体調が優れないことが多くなってきました。ひどい時は立っていられず、横になって数時間しないと何もできない位でした。これ […]
自己紹介③（オーストラリア～）
2024年3月19日
前回のブログの続きになります。オーストリアの海の街のケアンズへと到着した僕らですが手元資金はかなり減っていて、旅が続けられないのでここらへんでお金を稼がなくてはならないという決断になりました。オーストラリアで稼ぐ手段とい […]