嘉門
「うなぎの“地焼き”って何？ 関東風とどう違うの？ 実は知らない本当の魅力」
2025年4月11日
こんにちは。郡上市大和町、地焼きうなぎ「嘉門（かもん）」の大将です。 今回は、私がずっと皆さんにお伝えしたかった“うなぎの地焼き”について、少し熱く語らせてください。 うなぎといえば「関東風」や「関西風」とよく耳にするけ […]
郡上大和の静かな時間に、とっておきのごちそうを。〜地焼きうなぎ「嘉門」で味わう、ぜいたく時間〜
2025年4月10日
郡上大和。 賑やかな郡上八幡から車でわずか20分ほど。この町は、川と山に抱かれた小さな里山です。 観光地の喧騒とは少し距離を置いて、ゆったりとした時間が流れる場所。 そんな郡上大和に、“わざわざ足を運びたくなる味”があり […]
うなぎ屋で良かった。
2024年12月3日
あっという間に12月を迎え、もう２０２４年が終わろうとしていまね。皆様元気にお過ごしでしょうか。 最近の嘉門の営業はといえば、めっきり落ち着きいてきて、静かな日が増えてきました。１１月も紅葉で盛り上げるかなーと思っていま […]
まもなく営業再開します
2024年8月28日
こんにちは。あっという間に8月も終わりが近づいてきました。８月１２日からまさかの長期の夏休みになってしまい、この2週間程は色々と考える時間をたくさん持てました。 前回のブログでは前向きに発信していましたが、そうでもしない […]
８月１2日に火事がおきました
2024年8月14日
お久しぶりです。嘉門の大将です。久しぶりの投稿でびっくりすると思うのですが、お盆を控えた１２日の１９時頃に火災が発生しました。 人的被害もなく、建物もほとんど焼けませんでした。ただ、店舗部分の一階は今も停電したままなので […]
平日限定ランチについてのおしらせ
2024年7月15日
いつも嘉門をご利用下さりありがとうございます。 平日限定ランチは７月２２日から９月1日まで繁忙期に伴い、提供をお休みさせていただきます。 また一部単品メニューも減らしての営業となりますのでお願いいたします。 平日限定ラン […]