うなぎは、いまもごちそうです。
おじいちゃん、おばあちゃんにとって、うなぎは特別な食べものです。何かいいことがあった日、誰かが帰ってきた日、家族で出かけた日。そういう日にだけ、食卓にのぼるものでした。
何十年経っても、うなぎがごちそうであることは変わりません。めったに口にしないぶん、届いた日が、そのまま特別な日になります。
敬老の日には、嘉門の鰻を。
敬老の日
2026年9月21日(月・祝)
おじいちゃん、おばあちゃんにとって、うなぎは特別な食べものです。何かいいことがあった日、誰かが帰ってきた日、家族で出かけた日。そういう日にだけ、食卓にのぼるものでした。
何十年経っても、うなぎがごちそうであることは変わりません。めったに口にしないぶん、届いた日が、そのまま特別な日になります。
敬老の日には、嘉門の鰻を。
うなぎのお取り寄せは、たいてい蒲焼きだけが届きます。届いた人は、ごはんを炊いて、お重かお茶碗を出して、盛りつけて、あとで洗い物をする。
七十を越えた方に、それをさせる贈り物です。
嘉門の【松】【竹】【梅】は、うなぎがごはんの上にのったうな重の姿で届きます。天然木の折箱がそのまま器ですので、袋から出して電子レンジに入れるだけ。火も、包丁も、鍋も使いません。
火を使わないということは、贈る側にとっても安心だということです。
電子レンジで温めるとき、中身より器のほうが気になる、という方がいらっしゃいます。嘉門のうな重はプラスチックの容器ではなく、天然木の折箱がそのまま器です。器そのものが木ですので、温めても熱で溶け出すものがありません。おじいちゃん、おばあちゃんが口にされるものですから、器まで木でそろえています。
袋から出して
お重を器に
電子レンジ 600Wで
5分30秒
付属のたれを
かけるだけ
手順を書いたカードを、うな重といっしょにお届けしています。細かい説明書きではなく、三つの図と、大きな文字だけ。箱を開けたその場で、迷わず温められます。
贈り物で気にかかるのは、やり方が分からないまま冷凍庫に置いたままになっていないか、というところだと思います。カードが入っていれば、その心配は要りません。
実際にお入れしているカードです贈られた人が、なにもしなくていい。
箸も、箸袋も、漆黒の化粧箱も入っています。届いた箱を開けたら、そこがもう食卓です。
「冷凍のうなぎ」と聞いて、身構える方は多いと思います。ぱさついていたり、皮がゴムのようだったり。そういうものを贈るわけにはいきません。
嘉門はご注文をいただいてから、一尾ずつ炭火で焼きます。蒸さずに焼き上げる関西の地焼きです。焼き上がったそばから急速凍結にかけて、味が落ちはじめる前に時間を止める。だから解凍しても水っぽくならず、店で焼いたときの香りがそのまま残ります。
蒸さずに、生から炭火で焼き上げます。皮はぱりっと、身はふっくら。関西のうなぎです。
仕入れた国産うなぎを、郡上の湧き水で二日から三日かけて活かします。臭みが抜けて、身が締まります。
地元・畑中商店のたまり醤油をベースにした、嘉門のたれ。粉山椒は郡上・佐藤農園のものを挽いています。
岐阜県で人気のうなぎランキング第1位(ねとらぼリサーチ/2025年4月版・Googleクチコミ調べ)。
フェアフィールド・バイ・マリオット 岐阜郡上にも納めています。
店でお出ししている一尾を、そのままお届けします。
いつも、孫を可愛がってくれる二人へ。
子どもを預かってもらった日が、これまで何日あったでしょうか。急に熱を出した日も、仕事が長引いた日も、「こっちで見ておくから」と言ってくれる。助けられているのは、いつも親のほうです。
敬老の日は、その順番をひっくり返せる日です。いつも世話になっている側から、世話をしてくれている二人へ。
難しいことは要りません。大好きな二人に、おいしいものを食べてもらう。今年の敬老の日は、それだけで十分だと思います。
【竹】は同じうな重の一箱(420g・¥5,000)、【梅】は半身(220g・¥3,000・600Wで4分30秒)です。
お取り寄せをご利用いただいた方から、実際にいただいたお便りです。
父の日にうな重をプレゼントしました。父から久しぶりに電話がかかってきて、興奮気味に「めちゃくちゃうまかったよー! また来年の父の日もここの鰻がいい」と早くも来年のプレゼントに指定されました。毎年同じようなビールやお酒で済ませていましたが、あんなに喜んでくれて嘉門さんの鰻をプレゼントして本当に良かったです。来年もリピします。
御中元で嘉門さんにお願いしました。鰻も無事に届き、全く臭みもなくて、お店でいただいているようでとても美味しかったよー!と、友人がとても喜んでいました。
今回思いがけず、ご友人から嘉門さんのお取り寄せをいただきました。郡上でも大和にある嘉門さんのうなぎは絶品!!とても美味しいです。そして、お取り寄せの箱を開けた時にふわっとヒノキの香りが。うなぎの下にカンナで削ったようなヒノキの敷き詰め物にも粋なはからいを感じました。
お便りにふれると、全文が開きます。
のしは無料でお掛けします。ご注文画面で、表書きとお名入れをあわせてご指定いただけます。
年寄り扱いされたようで気恥ずかしい、という方もいらっしゃいます。贈るお相手に合わせてお選びください。
ご注文画面のカレンダーから、お届け日と時間帯をご指定いただけます。当日でも、前日までのお届けでも承ります。
本州・四国・九州へは発送の翌日、北海道・沖縄へは翌々日のお届けです。9月17日(木)15時までのご注文で、敬老の日に間に合います。
意外と見落とされるところです。お二人暮らしのお宅は冷凍庫が小さいことも多く、届いてから困らせてしまうことがあります。
【松】は漆黒の化粧箱が二つ届きます。ご心配なときは、召し上がる当日か前日のお届けにご指定ください。
「お召し上がり方」のカードを同梱しています。三つの図と、大きな文字だけの一枚です。
凍ったまま、袋から出して電子レンジに入れるだけですので、迷うところがありません。
【梅】は半身(220g)です。残してしまう心配のない量にしてあります。
お二人にひとつずつお贈りになるなら【松】、おひとりでお住まいなら【竹】が向いています。
送り状にご依頼主のお名前が印字されます。のしにもお名入れができますので、開ける前から分かります。
届いたその場で、お電話をいただけることもあります。
袋から出して、電子レンジに入れるだけです。ごはんの上にうなぎがのった状態で届きますので、ごはんを炊く必要も、盛りつける必要もありません。
火も、包丁も、鍋も使いません。
プラスチックの容器ではなく、天然木の折箱です。器そのものが木ですので、温めても熱で溶け出すものがありません。
天然木の折箱が、そのまま器です。お皿やお重を出していただく必要はありません。
凍ったまま、蓋を被せて電子レンジへ。600Wで【松】【竹】は5分30秒、【梅】は4分30秒です。
加熱後に冷たさが残る場合は、10秒ずつ追加してください。お取り出しの際は、熱くなった容器と蒸気にご注意ください。
賞味期限は製造から四か月。お届けの時点で九十日以上を確保しています。
冷凍庫に入れておいて、召し上がりたい日にお出しください。
たれ・郡上産の粉山椒・箸・箸袋が、それぞれの箱に入っています。
温めたあと、蓋を容器の下に敷いて、追いダレをかけて召し上がってください。
クリックすると開きます
敬老の日にお届けするには
9月17日(木)15時までの
ご注文で承ります
9月21日(月・祝)当日、または前日までのお届けが可能です。
水曜日と第2・第4木曜日は定休日のため、発送業務をお休みしております。
お日にちに余裕をもってご注文いただけますと確実です。
「いつもありがとう」を、
うなぎに込めて。
2026年9月21日(月・祝)敬老の日/ご注文は9月17日(木)15時まで
敬老の日 9月21日(月・祝)
ご注文は9月17日(木)15時まで