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【春だけ】白焼きと花山椒丼、今年もスタートしました!

こんにちは、嘉門(かもん)です。 毎年楽しみにしてくださるお客様も多い、春限定メニュー――「白焼きと花山椒丼」今年もご用意できる季節になりました! 炭火で香ばしく焼き上げたうなぎの白焼きに、今が旬の「生の花山椒」をたっぷ […]

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ゴールデンウィークのごちそうに|うなぎ三匹が主役の“特大桶まぶし”で、忘れられない贅沢ランチを

こんにちは、嘉門です。 日に日にあたたかくなり、郡上大和の里山もすっかり春めいて新緑がとてもきれいになってきました。そんな陽気の中、いよいよゴールデンウィーク。「今年は家族が集まるよ」「久しぶりに親戚がそろうんです」そん […]

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【郡上ランチの穴場】平日10食限定!地元でも観光でも大人気のうなぎランチセット|嘉門(かもん)

こんにちは。嘉門の店主です。 今回は嘉門の生命線ともいえる平日限定のランチセットのご紹介です。 郡上八幡から車で約20分。郡上市大和町にある**うなぎ料理 嘉門(かもん)**では、平日限定10食の「うなぎランチセット」が […]

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価格改定のお知らせ

いつも嘉門をご利用下さりありがとうございます。 『価格改定』...お客様にも、私的にもあまり気分のいいものではないですが、現在の価格で提供するのはさすがにもう限界です。 今年のGW明けから、現在に至る僅か2か月余りの間に […]

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平日限定ランチやってます。

こんにちは。嘉門の大将です。本日3月5日は小雨が降りとても寒い一日です。お客様もパラパラという感じでとても落ち着いた営業でした。 三月で暦の上では春ですが、まだまだ行きかう車も少なく、街は静かで春の訪れを感じるのは少し先 […]

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メニューの紹介③

上丼のご紹介です。うなぎ好きな人たちの論争の一つにあがるのが、『うな丼派』か『うな重派』論争があります。 余談ですが、嘉門がオープンしたばかりの頃に、SNSで嘉門の看板メニューは『紅白重』です。とアピールしたら、まさかの […]

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メニューの紹介②

ひつまぶし 今日はひつまぶしの紹介です。ひつまぶしは言わずとしれた名古屋名物のグルメの代表格の一つとして有名です。 発祥はいくつか説があるらしいですが、あるお店でうなぎ丼で提供していたが、繁盛店になり出前の注文が多く入る […]

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メニューの紹介①

紅白重 嘉門の数あるメニューの中で、一番人気の不動の地位を確立している紅白重。 いきなり話しが飛びますが、うなぎ好きの方でも、かば焼きは食べたことあるけど、白焼きは食べた事がないという方も多いのではないでしょうか?それも […]

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