郡上大和のうなぎ専門店 嘉門｜人気メニューランキングTOP5【紅白重が1位】
嘉門こんにちは。岐阜県郡上市大和町にあるうなぎ専門店「嘉門（かもん）」です。
「どれが一番人気なんですか？」
そんなお声をよくいただきます。
今日はそんな疑問にお応えすべく、嘉門のうなぎ人気メニューランキングTOP5をご紹介します！
どの料理も、炭火で丁寧に焼き上げる“地焼き”のうなぎ。
注文が入ってから串を打ち、焼きに入ります。
今日もとても暑かったですが、沢山うなぎを焼けることに感謝して、心を込めて一尾一尾焼いております。
それではランキングの発表です!!
🥇 第1位：紅白重 ￥4550
蒲焼と白焼き、両方が一度に味わえる贅沢な紅白重。
「迷ったらこれ！」というお客さまの声が多く、圧倒的な人気を誇ります。
レモン、わさび、溜まり醤油をお付けしますのでお好みの薬味をつけながら、薬味によって味わいの変わるうなぎを楽しめます。
きっと新たなうなぎの美味しさに出会えるはず。
皮目はパリッと、身はふっくら。
タレの深みと白焼きの繊細さが一つの重箱で共演する、まさに嘉門の“看板メニュー”です。
🥈 第2位：うな重 ￥4300
王道中の王道。
地元・郡上の溜まり醤油を使ったタレが香ばしく、ごはんが止まらない一品です。
迷いなく「うな重」と言ってくださる常連さんも多く、
“うなぎ屋の本気”を感じていただける自信作です。
🥉 第3位：ひつまぶし ￥4300
（ひつまぶしに肝を乗せた肝乗せひつまぶし）
三度楽しめる名古屋スタイルのひつまぶしも、根強い人気。
まずはそのまま、次に薬味で、最後は出汁をかけてお茶漬け風に。
嘉門の大将は無類のひつまぶしラバーです。大将レベルになると薬味も、お茶漬けもしずにすべてノーマルで平らげてしまいます。（笑）
「どの食べ方が一番おいしいか」で盛り上がっているお客さまの声が、厨房まで届きます。
🏅 第4位：上丼 ￥4300
うな重よりちょっとカジュアル、でも満足度はしっかり。
炭火焼の蒲焼をしっかり味わえる、ボリューム派に人気の一品です。
特に、ツーリング帰りのライダーさんや学生さんに愛されているメニューでもあります。
🏅 第5位：白焼きまぶし重 ￥4300
タレを使わず、白焼きをそのままご飯の上に贅沢にのせた一品。
薬味やわさびで味わう、大人のまぶし重です。
ご飯には地元の美味しい溜まり醤油をたっぷりかけてあります。とてもあっさりしているので女性のお客さまから好評いただいています。
さらにコケコッコ村の卵をトッピングしたら贅沢すぎるTKGの完成です!!この食べ方はスタッフ一同大絶賛です。
（白焼き丼に卵トッピング、贅沢すぎるTKGの完成！！）
うなぎそのものの質にこだわる嘉門だからこそ、おすすめできる“通好み”のメニューです。
【店主より】
当店は、築百年を超える古民家（酒蔵の元社長宅）をリノベーションした店舗。
畳の座敷で、靴を脱いでゆったりとおくつろぎいただけます。
うなぎの香りを楽しみながら、
旅の疲れをふっと癒す時間になりますように。
「郡上でうなぎを食べるなら、嘉門へ」
そう思ってもらえるように、今日も一本、一本魂をこめて焼いております。
【店舗情報】
うなぎ料理 嘉門（かもん）
📍 岐阜県郡上市大和町徳永164-2（平野醸造内）
🕚 昼 11:00〜14:00（L.O）
🌙 夜 17:30〜19:00（L.O）※平日夜は予約制
🚫 定休日：水曜日、第2・第4木曜日
🅿️ 駐車場あり（バイクも歓迎）
